第775章 五个名额
炕粑式披萨的第一次试做以失败告终,并没有达到万石的期望,万石决定以后要用一次次的试验来讲它完善,争取推出多种口味。
看了看时间,才发现已经十二点了,左右再做下去也很难直接将炕粑式披萨弄好,万石索性就跟黄副总厨告辞了,回到了房间,至于那个失败品炕粑式披萨,被万石让系统收进了种植空间。
一夜无话,等到了第二天,万石按照惯例来到了厨艺协会大楼的顶层厨房里,接受了汤姆的又一次教授。
这次汤姆教的便是昨天曾经说过的红酒炖牛肉和香煎羊排,这两道都是法国菜的代表菜,放在国内则可以称作大菜或硬菜,在汤姆的妙手之下,这两道菜被他做的非常好吃,哪怕是昨天不太吃得惯西餐的魏天明,也是连连点头。
这两道菜的做法可就不那么简单了,比起披萨和意面要难得多,万石他们看了一遍后,虽然记住了大概的做法,但等他们试做时,十个人全部都翻车了,做出来的东西简直没法下口。
等到了第三天,汤姆又教了大家两道菜,分别是煎牛排和苹果烤鸡。
这两道菜属于米国菜,也很具有地方菜系特色,但也同样难度不小,对于不怎么做西餐的万石他们来说不是那么简单就能学会的,所以汤姆做这两道菜的根本目的还是在于让大家长长见识。
汤姆做完,就该轮到万石他们做了,然而除了曾经学过一些的裴一元煎的牛排还算不错外,其余人又一次整体翻车。
之后,汤姆又一连教了大家四道菜,花了两天时间,汤姆的五天教授时间便算是过去了。
在他之后,又来了两名评委,这两名是一起来的,据工作人员介绍,这个月的最后五天将由他们负责教授大家,并给大家评分,等他们评分完了,大家的总分也就出来了,五天之后,就该进入团体特训。
这两名评委不用说,也是外国人,一个来自非洲,一个来自月本,和汤姆一样也都是在华夏开餐饮业的厉害厨子,是厨艺协会特意请来给万石他们特训和当评委的,万石让系统探测后得知,他们也都是高级厨师,本领不俗。
接下来的五天里,就由他们负责教导万石他们了,苹果咖啡肉片、炸猪排、乌冬面、寿司、辣白菜汤、大酱辣豆腐饼等等异域风情的美食,也就一一呈现在了万石他们面前。
这些外国美食有些让人非常喜爱,但也有些让人难以接受,但不管怎么说吧,评委们的教导,万石他们还是都在细心学习的。
后来他们教的多了,万石他们干脆选择了录像,好方便以后再看,不然光凭人脑去记忆,时间一长,难免就会记忆模糊。
这两位评委老师教完,五天便过去了,第一个月的特训也正式结束。
这天上午,两名老师刚离开没一会儿,会长便来了。
和会长一起来的,还有万石他们的成绩单,这是这一个月来,各位评委老师给他们打的分,前两位评委纯粹打的是他们拿手菜的评分,后三位老师打的则是他们的悟性的分,因为这些外国美食除了披
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