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第780章 红花绿叶,终极神厨系统万石黄萌萌-69中文网
第780章 红花绿叶
因为是第一次进入这些藏书室和古董屋,因此万石他们并没有认真的去看各种东西,而只是大概的扫了一眼,虽然感慨良多,但实际上的感悟并没有多少,所以大家决定以后的日子里,会多来这里看看,到时候或许大家就要专门对某一本菜谱下功夫了,直到研究透彻为止。 在这些地方转了半天,临近黄昏时分,外头的天气不那么热了,万石他们这才各自回住的地方去了。 这之后,一天十来天,万石他们都是在厨艺协会顶楼里渡过的,上午大家合作做菜,供评委品尝点评,下午则多半会去藏书室里看书,钻研和学习更多厨艺,在这样的特训节奏下,大家的厨艺水平飞一般的增长着。 上午时,五名天分、水平都比较高的厨师在一起各种讨论、合作,然后被业内有名的评论家指正和指点着,对大家的厨艺进步有多大是可想而知的。就好像登山一样,原来是一个人登山,现在变成了一群人协助着一起登山,在山顶还有人放下了绳子帮着登山者往上拉,真是想不提高都不行。 下午时,在藏书室里看着各个时代的各种厨艺高手的厨艺体验和菜谱总结,便宛如自己也跟着笔者历经了那个时代一样,虽然没有亲自动手,但颇有身临其境的感觉,从中感受到的是学厨的艰辛和历史的进步,对厨艺境界有非常大的帮助。 在看最早的那种菜谱时,见到的只有最简单的做法,比如酸辣土豆丝,菜谱上记载的是土豆切丝,辣椒切丝,加花椒胡椒同炒,而现在的做法一般都是土豆丝切好后用醋先泡一会儿,来增加酸味,这便好像一个成年人正在观看自己儿时的记忆一样,回到的仿佛是自己儿时最本真的那个年代。 更何况这中间还有另一些较近年代的菜谱,同样是酸辣土豆丝,却有了加醋同炒的做法,虽然看起来还是做法比较稚嫩,但就好像是看着少年时期的自己一样,眼看着它从婴儿到少年,再到成年,其中的体悟和感触难以言表。 在这样的特训环境中,万石他们每个人都受益良多,无论是做菜时的境界还是手法,又或者为人的沉稳、冷静等等特质,都加深了很多,虽然只有十天,加上之前的特训也才一个多月,但却比过去学厨的整个历程加起来都要来得深刻。 由此,万石他们也彻底体会到了厨艺协会对这次比赛必胜的信念,也越发觉得责任沉重了,只能是尽量的提高自己,不让会长他们失望。 十天之后,世界厨艺联合发展与自然和谐委员会第6届比赛的比赛时间和赛制终于被委员会公布了出来。 这天一早,当万石他们来到厨艺协会顶楼时,会长早已在这里等着了。 等五名参赛成员和五名替补成员全部到齐,会长宣布道:“各位,世界厨艺联合发展与自然和谐委员会第6届比赛的比赛时间已经定下来了,就在二十五天后, 本章未完,请点击下一页继续》》 本章已完成!
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