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第7章 你家的料理(1/5)

俗话说得好,民以食为天。不过老话终究是老话,现在这样一个经济发展四通八达的大时代,吃,已经不仅仅是“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”这种生理需求这么好打发的事儿了,原先是没多少粮食大家男女老少吃饱算数,现在是山珍海味各色珍馐放在眼前,小手一挥,人家减肥。要是真能让减肥的人没有抵抗力的,也一定是让人欲罢不能不吃后悔的美味。

简单概括来说,就是不在乎吃得多高级,而看重吃得多对胃口。

看着天天晚上饿的抱着饼干罐子“望梅止渴“,每次量体重变化了一个小数位就天崩地裂的闺蜜,阮糯略带一丝同情又侥幸地叹了口气,唉,人家说梦话想吃芝士是因为饿,她说梦话纯属是馋,而且一次性能出溜出一本菜单来。

也许是在她母后怀她的时候,这个家伙就特嘴馋,成天隔层肚皮点餐,什么糖醋鱼啦,红烧鸡翅啦,她父皇只好披星戴月起早贪黑地买鱼买虾,挑骨头烧肉的,还真以为是个男孩,这么能吃。她母后以前就瘦瘦的,也不怎么贪嘴,肉都不大吃的人,一怀她倒好,都能半夜饿醒想吃小笼。估摸着该是那家伙不安分,敲敲肚脐眼,提醒她爹娘要喂吃的了。

说了这么多,想来这家伙叫阮糯也不奇怪了。吃这么多,一出生就是个糯米面团子,软软肥肥的,好一个人如其名。

这孩子从小吃吃吃,把脸吃得滚圆,不过全身的肉都集中在了脑袋上,就像一双筷子尖尖上戳了一只白馒头。

白馒头行走江湖十几年,特殊技能没多少,修为练得也不脱俗,不过倒是在舌尖上练级造化得不同寻常。

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泡菜

上高中以后,阮糯交了个男朋友,是个年级里出了名的“厨神”。不过这位大厨其貌不扬,虽说这么讲夸张了点儿,但你光看长相还真不会觉得他能做饭——这么瘦长条子,说不准来口铁锅都比他沉。

人不可貌相,老话说得好。

每周一回学校上课两人见面的方式千年不变——阮糯高呼大厨的名字,远远地张开双臂像海绵宝宝看见派大星一样扑上前奔过去。

“喏,给你的。”高年递给阮糯一个帆布袋,“你不是一直想吃正宗的手工粽子么,我和我奶奶一起做的,早上出锅现在还热着。”

两个人趁着午休在“秘密基地”教学楼顶的天台边坐着,高年剥好巴掌大的小粽子塞进阮糯嘴里,她闭着眼睛发出“o”的感叹。闭着嘴嚼嚼嚼,小白米粽子软软糯糯,噫?里面还有心子,蜜红豆!谁这么天才,白白嫩嫩的小粽子里面红豆深藏不漏外表根本看不出。

阮糯时常想,这辈子“何德何能“,娶了这么一个成绩又好,又会做好吃的的男朋友。

这个小小的一方天台,在教学楼顶上,因为要翻过楼梯拐角的窗户出去,所以没有谁会过去,自然而然就成为了阮糯和高年的二人世界。

高年第一次到这里的时候,看着阮糯横七竖八叉开腿爬窗一副吃力劲,不禁觉得有点滑稽,阮糯翻出去好不容易站稳,还没来得及开口介绍自己发现这块风水宝地的故事,就被那条大长腿一脚蹬过窗沿的场景给……气不打一处来,人与人的差距。

后来的约会,十有八九是在这一方天地里度过,简简单单的三明治,或者是两人分吃的几串关东煮,也有时一人捧着一碗泡面,俯瞰校门口的十字路。

吃罢,阮糯拿纸巾拧了拧嘴皮子,算是把嘴角沾上的米粒都蹭掉了。

好样的,一个人吃了四个小粽子。

“好吃吗,好吃的话下次我再给你做。“高年收起餐盒,心里偷乐着脸上努力想藏住,但抿住嘴不笑出来又有点勉强。

“好吃啊必须的,”阮糯猛地别过头看向他,“不然我怎么吃得下这么多。”

不过甜粽子蜜红豆吃多了总有那么点……

“欸,要不下次你给我做……咸蛋黄粽子或者……肉粽吧。有点想吃咸的……”

话还没说完一半,面前就出现了一小罐红彤彤火烧色的泡菜。

“你真给我腌泡菜了!”

高年家上两代人做的都是餐饮界的生意,爷爷从开酒楼白手起家到爸爸做连锁料理品牌,家里祖传秘方要是一件件写下来抄下来,估计能出一个系列,比牛津英汉大字典都厚,比资治通鉴全册都沉。

泡菜,这就是其一。

阮糯口味重,吃馒头一定得就着豆腐乳,喝粥要和上腌黄瓜辣白菜,开个洋荤也不例外,要是奶香味的吐司面包和前面几种“难登大雅之堂”的酱菜不搭,那就糊一刷子厚厚的果酱,最好是浆果树莓味儿的,酸酸甜甜,爽快。

上中学住了宿舍,难免这些“风俗”被精密的日程安排给打散削弱了。好在有这么一个知心男朋友,话不多说,想吃就有。

“其实泡菜做起来也没那么难,”高年夹了一小颗菜心放到阮糯舌尖上就立马盖紧罐子,”看起来用料复杂繁琐,真动手的话制作工艺还不及你炒个菜那么啰嗦呢。“


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