第168章（1/4）
不过这也是有好处的，等到白日的时候, 他就舒服了。大可以送完菜之后回家, 睡个回笼觉都没人理他。崔本就不同了, 他是起的早，中间也没什么休息的时候。
只不过娶了赵莺莺他才知道，勤奋这件事向来是对比得来的。和一般人对比, 他当然是个勤奋的, 可是和赵莺莺这样的人放在一起, 他就知道拍马也比不上了。赵莺莺自嫁到了崔家, 除了有一次迟了一会儿起床外, 其余的时候都准的不能再准, 而且比他还早！
“你不必特意起这么早，你原本在家就没个准点要起来, 何不舒舒服服多睡一会儿？”其实崔本更想说, 若不是他已经是支撑门户的男子汉了，他其实也是要睡懒觉的——他是那种会做自己该做的事的人。同时他又是一个普通人, 更多时候他当然也会好逸恶劳。只不过人生在世, 身上的责任也很重，不是你想怎样就怎样的。
可是赵莺莺不同，按说她尽可以在家睡懒觉、休息，反正她又不需要每日经营铺子。就算日后重新开始绣花赚钱, 那也是随时可以做的事情，不必早起、不必点灯熬油，她当然可以怎么舒服怎么来。
“可是我早就习惯了这个时辰起床，到了这个时候就醒了，这是没法子的事情。”赵莺莺睁大了眼睛，看着崔本。
赵莺莺从上辈子养成的习惯到了这辈子，十年功夫也没有改过来。对于她来说，睡懒觉什么，根本没有什么这方面的经历，也不觉得这有什么意思——崔本认真地看着赵莺莺，当他明白赵莺莺说的是真话，而不是开玩笑的时候，也只有瞠目结舌。
在几次赵莺莺比他起的还早之后他总算是放弃纠正赵莺莺的习惯，转而随她去了。而至此之后崔本也有了一个好处，他再也不用上早食摊上面对付早饭了，赵莺莺既然起的比他早，简单做个早饭当然容易的很。
赵莺莺既然起了，桃儿当然也不会赖床，跟着赵莺莺一起来到了厨房。赵莺莺只是看了一下厨房还有什么菜，就决定今天早上吃猪肉白菜汤、油煎毛豆腐，主菜就用昨日的剩饭做锅巴好了。
赵莺莺先打开了一块白布，底下就是已经长毛，散发着奇怪味道的毛豆腐。这是赵莺莺带进门的‘嫁妆’之一——当日陪送的家当里还有好些坛坛罐罐，这可不光只是一个坛子罐子之类，就像陪嫁的柜子里面不可能空着一样，都是装着东西的。
米缸里放着的是满当当的米，泡菜坛子里是各种各样的泡菜！至于毛豆腐，那还是成亲前两天王氏做的，放到今天倒是刚刚好。这种东西也不大经放，赵莺莺迅速决定了今天早饭的食谱。
所以崔本早上起床的时候就闻到了很少闻的香味，赵莺莺正在放烧热了油里面放一块块的毛豆腐，桃儿在灶下不断地加大火。赵莺莺就像当年给她做这道菜的王氏一样，用竹筷子翻动，这样毛豆腐在油锅里不停翻面，直到豆腐上的白毛倒伏，煎到了豆腐两面金黄，这就成了。
桃儿拿出一个底部绘着桃花花瓣的青瓷碟子，把油煎毛豆放一块一块地垒在盘子里。最后点上酱油，浇淋上一层辣椒酱，闻着香味，看着菜色，桃儿偷偷的咽了口口水。
赵莺莺抿嘴笑了起来，这道菜她小时候爱吃，那时候王氏做的却不算多。豆腐虽然便宜，做成毛豆腐也花不了多少心思，可是油煎毛豆腐是要用油的，而且说的上很费油了。所以王氏做的毛豆腐一般都被用来烧汤了。
等到赵家有钱了，完全不在乎这一点儿用油了，王氏又看不上一盘小小的毛豆腐了。有多少更高级更好吃的菜色，怎么会偏偏做一盘油煎毛豆腐？至于这次陪嫁的东西里怎么放了满满的毛豆腐，这又是另一回事儿了，就连赵莺莺也不知道她是怎么想的。
简单的菜色被端上了桌，崔本看着桌上的油煎毛豆腐挑眉：“我说怎么又香又臭，原来是毛豆腐。”
“不吃毛豆腐？那就就着汤吃锅巴，那也很下饭。”赵莺莺是早考虑到这一点的，像是毛豆腐这样的才，虽然不像‘臭鱼’‘臭蛋’之类的，只是少数人喜欢的。但这还是特意把一些食材‘放坏’才能得到，这种吃食肯定会有人不习惯的。她并不知道崔本吃不吃，不过不吃也不要紧，反正有汤有锅巴，足够吃早饭了。
崔本夹了一块毛豆腐，觉得表面很有些筋道，又有一些油煎的香气。至于毛豆腐本身的鲜香更不用提了，正是他记忆中的味道。这一天他就着这一盘子毛豆放，吃个早饭竟然吃撑了。
“我小时候我娘最不擅长厨艺，偏生我爹不愿意在家还做饭，总之是我娘做什么吃什么。我娘什么菜色都一般，唯独毛豆腐做的好，大概是因为她祖籍在徽州吧，到我外婆这一辈才搬到扬州。”崔本似乎是在回忆。
“我小时候就爱吃油煎毛豆腐，只可惜我娘毛豆腐做得好，再加一道‘煎’的工序，那又不成了。组后出来不是糊了就是差这火候，还是大哥——大哥那时候年纪也不小了，试着做菜，一做就成，可比娘要强得多。”这盘子油煎毛豆腐就是那个味道。
赵莺莺笑了一回：“当是什么呢，原来还有这样的掌故。这也不
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