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第18章 糖醋小排（3/3）

晚上敞开肚皮吃吧。”

池大柱去杀猪李家买了排骨和肉，丈母娘一年也来不了几次，何况这次橙子他们还挣了不少钱，他也没有吝啬，多割了点肉。

橙子把排骨剁成断，葱姜蒜切好。黄氏想进来帮忙，陈氏拉着她娘的手进了屋子说悄悄话，“我闺女能干着哩，她做饭是个厉害的，娘就等着吃吧。”

黄氏也想细细问问陈氏橙子被退亲的事，她先打了陈氏背上一巴掌，“让你啥事也瞒着我，要不是庄里的四儿说起来，我还被蒙在鼓里哩。”

“娘，你听我说……”

橙子把排骨炸至金黄色捞出，立杆油后在锅内放葱姜蒜，酱油，白糖，熬制糖色的时候很重要，放的晚了就成拔丝排骨了，那可就不好吃哩。

做出来的糖醋小排色泽鲜亮，口味酸甜，红润喜人，汁浓味美，醇香绵厚。虎子在一旁巴着不离开，做好了就迫不及待的放嘴里吃，也不怕烫。

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