29.锅包肉（2/2）
书震出去几秒又回到桌上。
全班六十几双眼睛刷刷刷的望向艾圆圆
“希望同学们能安静一下，你们这么讨论根本就没有个结果，而且现在上课铃已经响了”
大家望着艾圆圆举起的手，默默地咽了咽口水。赶忙拿起书装作认真读书的样子，一时间读书声充斥在班上。
艾圆圆揉揉眉心，心里暗自想着谢清羽到底去哪儿了？自嘲不会是不敢来见我吧！把脑袋里的胡思乱想都甩去。
回到家里，艾圆圆把书包往沙发上一甩，泡了壶茶后 ，安静的坐在沙发上慢慢品茶，袅袅升起的云烟驱散了艾圆圆心底的一切烦躁，茶水喝完后，把茶杯扣在茶盘上，用手整理了下袖子的褶皱，迈进厨房。
想起已经很久都没有直播了，心有愧疚的艾圆圆终于又再一次带上来面具。食指轻轻敲击桌子，右手撑着下巴，同时心里琢磨着这次做什么好？
艾圆圆先和粉丝打了声招呼，诚恳的道了声歉后，再埋头做菜。
“女神，你竟然上线了，啊啊啊啊！”
“我以为还有好久才能见到你呢！”
“好饿啊，这次做什么？”
“终于等到你，还好我没放弃”
锅包肉，是东北一道特色菜。其用猪之脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时浇汁并着以香菜点缀。锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。
艾圆圆耍了个花刀，又惊起一片抽气声。
“剁剁剁”
艾圆圆转瞬间就把粉嫩的猪里脊肉切成大片，精确到2毫米。
下一步便是把葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，白糖、白醋、生抽、盐调汁。
艾圆圆的动作始终是有条不紊，潇洒自如。
再把水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚。只见带点白色油花的里脊肉浸入到奶黄色的面糊中，一夹便带起具有鸡蛋香的黄色面糊。
艾圆圆在锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸至金黄色，捞出。
将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色。
锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝点缀，翻炒均匀。
放入炸好的肉片翻炒均匀，艾圆圆左手颠锅，右手一把抓起刚才便已经精心调制调料的碗淋入调汁，激起阵阵滋滋滋的声音，大火快速翻炒出锅，一道香喷喷，勾人食欲的东北锅包肉便已经大功告成。
深吸一口气，香气久久缭绕在鼻尖不肯散去。
用筷子一夹，你便可以清楚的听到酥脆的声音
“咔嚓”
艾圆圆还特意给了镜头一个特写，淋上去的酱汁粘在香脆的锅包肉外壳上，亮晶晶的，冒着的烟腾腾往上飘，衬的锅包肉更吸引人，一下子便打开了人心底的食欲，彻底解放了胃。
艾圆圆轻咬一口，当咬破外面那层脆脆的皮时，就吃到了嫩滑爽口的肉片，酸酸甜甜，如果这时候来一碗饭，真的是神级搭配。
一旁的观众此时注意力全在艾圆圆的嘴上，当艾圆圆咬住锅包肉时，场外观看的粉丝也不由自主的咽咽口水，口水顺着喉咙滑下去，但这根本就无法消解心底的馋意，馋虫快要从肚子里出来了。
艾圆圆也很无奈，虽然知道他们很难受，但她也无能为力，也不太想让很多的人这样一直看着自己吃饭，只好硬起心肠，点了关闭的按钮。
关了直播平台的艾圆圆终于松了口气，看着热气腾腾的锅包肉，避免太烫开始慢慢的吃起来。
艾圆圆为了控制体重，毕竟这段时间吃的有点多，天还没亮，便出去跑步。经过街道的小巷子时，好像听到了有人在叫救命，艾圆圆侧耳仔细聆听，果然没错。虽然街道上人来人往，不过大家都没有注意。幸好艾圆圆五官敏锐。
竟然敢在我的地盘上做坏事，看来是太久没有重出江湖了，他们都忘了当初的噩梦了，抬脚便立马冲向救命声所在地。
昏暗的路灯矗立在巷子边，入目的便是一穿着破洞牛仔裤，染着五颜六色的杂毛的社会青年正想要轻薄那看不清面容的女生。
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