第17章开店前的筹备（1/2）,餐饮巨头-69中文网

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第17章开店前的筹备（1/2）

面对众人的质问，李国豪没有反驳，笑着说道，“爸妈，爷爷，你们是不是觉得这个店面装潢的太好了？”

“是啊，一个糕点店，真的没必要装修的这么好。”李慧芳点点头。

李国豪一会指着地上，一会又指着墙壁，“何止是太好，就看看这满地的瓷砖，在加上墙上贴着的墙纸。”

还没说完，又猛地一指头顶，“还有头上的这个吊灯，这么大一个，不用猜就知道价格不菲！”

“李叔，这瓷砖是前任租客留下来的，这吊灯是国豪去二手市场买来自己洗干净又弄了一下挂上去的。”这时候在一旁的张栋意图帮李国豪降低一下受到的火力。

李国豪也解释道，“爸，你别看这楼上楼下的装修好像很费钱的样子，实际上去掉人工，只花了三万不到。而且贵还是贵在楼上的隔间，采用的全部都是隔音墙板。”

“三万？”李德孝有些怀疑这个数字。

张栋立马跳出来说，“是的李叔，这段时间我都一直跟着阿豪，这装修的确是这么多，而且还跟那个装修公司的人要了折扣呢。”

李母也点点头，“三万的话倒不是挺贵的，可是你爸为什么说存折里一毛钱都没剩下？”

“呵呵，这个主要是购买一些机器，你也知道的机器这东西都挺贵的。”

李德孝好奇的问，“机器？什么机器，做糕点不是只要一个烘烤箱就行了么？”

“晕，爸，你自己刚刚上来不都说了么，二楼要做咖啡馆，虽然并不是单卖咖啡，但也基本上差不多。”

“我从有开店想法的时候，就已经把弥敦道这一片摸透了，这块的店面，基本上除了卖高档服装手表，金银首饰外，其余的店铺基本上都比较倾向于平民化，也就是卖货的价格不高。”

“这附近的居民区虽然有不少，但真正多的还是写字楼，对于这些在公司当白领的小资来说，一个高档的糕点店，又配上舒适的咖啡馆，是他们下班休闲的时候最佳娱乐场所。”

“而且店铺也接受外卖，到时候这附近如果有人想要订购糕点或者咖啡奶茶凉茶之类的，就可以第一时间想到我们店。”

李国豪也一股脑的将店铺未来的基本发展方向说了出来。

当然最主要的是从1970年开始，香江的发展会进入鹏飞的状态，人们的生活和想法不在是以往填饱肚子就行了。

精神上的娱乐，或者说适当的放松一下，奢侈一下，也是往后人们对于工作压力下的降压方式。

从一开始李国豪对于糕点店的定位就是精品店。

楼下是给一些路人买糕点的地方，楼上则是附近白领来小资的地方。

说的很直白，李德孝就算再怎么不懂，也清楚儿子大致的意思，也就是将糕点店，做成了类似咖啡店跟糕点店结合的样子。

“行吧，随你自己了，钱都花了。”

在这一刻，李德孝觉得儿子长大了，不仅有了自己的想法，胆子也挺大的，就这么还不知道有没有前景的店铺，就敢花这么多钱。

“爸，你放心，这个店绝对不会亏钱的！”

李国豪看似信心满满，实际上也是有点担忧，毕竟这里的糕点价格还是不便宜的，对于一些工资较低的人们而言，就比较奢侈了。

李父李母等人帮忙收拾了下杂物后，就回去继续开茶餐厅了。

送几人去了巴士站，李国豪回来就问道，“阿栋，之前招聘的那几个人都通知了么？”

“早就通知了，让他们明天早上过来培训。”张栋点点头，“不就是一些简单的工作么，这还需要培训的？做收银跟服务员谁不会啊。”

“这你就不懂了，我就问你一个简单的道理，如果有人来了店铺，不买东西还东摸一下，西瞅一下的，你是这家店的员工你会做什么？”

“当然让他滚喽，耽误我做生意！”

张栋想都没想就脱口而出，他以前经常帮家里卖水果，有些人就是喜欢过来问问价格，也不买东西，就在那杵着跟杆子一样，东问一下价格西问一下价格。

“如果是这样，那这家店的生意会越来越差。”

“为什么？我在家里卖水果的时候，就是老有一些人过来问水果的价格，又嫌贵还要问。”张栋不解的问。

“你如果不买东西，你会进店里问价格么？”李国豪说到这不由加重了语气，“人家既然进了店门，最起码有一点，他有购物水果的倾向，别人嫌弃水果贵没有买，你就赶别人走，那么这个人以后就算有钱了想买水果，也不会来你家店的。”

张栋听完后，似懂非懂的点点头。

见此李国豪摇了摇脑袋，又说了一个例子，“比如说是你，你想给你妈买一个金链子，去问了价格，你的钱不够没有买，那个售卖的人赶你出去，你是不是觉得特别的丢脸。”

“肯定的了，这多丢脸啊，被人当场赶走。”

“对呀，一样的道理，你赶走别人，也会让别人丢脸。那你有钱了
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第17章 开店前的筹备（1/2）

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