第53章 母女夜话（1/3）
既然是一家人，就没必要藏着掖着。
反正米粉店，只是自己备选的方案，暂时也用不上。
给三舅一家拿去谋生，也无所谓。
徐小山和马冬梅听完后，终于明白了，为什么姐姐家里，要看陆泽眼力行事。
搞了半天，还真是陆泽拿主意啊。
自己这个大外甥，什么时候变得这么厉害了？
怎么前几个月去自己家蹭饭的时候，还像个孩子？
还是读书好啊，说不定哪天就突然开窍了。
徐小山想不明白，干脆懒得想，他把陆泽的变化，归结为读书人的开窍反应。
不过要开米粉店，徐小山又犯难了。
家里已经捉襟见肘，哪有资金去做生意。
他为难地说道：“姐，姐夫，单位半年没发工资了，下岗的补贴，不知道猴年马月才能领到。
开店，我和冬梅没有本钱啊！”
徐芳萍还没说话，陆建军就先开口了。
“小山，别担心。都是自家人，开店的钱，姐夫给你出。”
包子店的夸张营收，让他底气十足。
话说出口，顿觉豪气直冲云天。
陆建军第一次感觉到，在小舅子面前，除了文化水平外，经济水平也给他带来了极大的优越感。
“不行，不行，姐夫，算我借你的，等以后米粉店赚钱了，我就还你。”徐小山当即拒绝道。
虽然姐夫的话，让他很暖心，但老徐家从来就不是那种对人家的好，心安理得接受的人。
徐芳萍跟着说道：“小山，冬梅，这钱就算家里借你们的。
不过，你们不着急还。
等以后生意好了，宽裕了，再慢慢还就行。”
她虽然对弟弟很亲，但也不想让丈夫儿子看轻了老徐家人。
借钱给弟弟帮他一把没事，白拿占便宜，老徐家绝不会干这种事。
“嗯，嗯，谢谢姐。”马冬梅眼眶又红了。
今天这趟没白来，有姐姐家里帮衬，这日子总算看到了奔头。
徐芳萍朝着陆泽吩咐道：“儿子，你三舅的事情，你可得上点心。
反正包子店也是你一手操办的，一事不烦二主，把三舅的米粉店也给办了吧。”
“老妈，有你这样使唤儿子的吗？”陆泽抱怨道。
徐芳萍怒了：“这里就有！你三舅三舅妈以往对你不好吗？帮他们半点事情不应该？”
“应该，应该，我立马就办。”陆泽秒怂。
陆泽让三舅，明天带上身份证，直接去包子店找他。
倒是领去王主任那里，先把店铺租下来。
后面的事情，他自然会安排。
三舅和三舅妈，满意而归。
陆泽给天宏广告公司设计师何青，打了个电话。
把米粉店的名称和门头设计要求，都告诉了她，让她尽快帮忙再做个店铺的门头设计。
陆泽给这家米粉店，取名【徐记米粉】。
到时候，设计好了，也会同时让何青帮忙注册商标。
这个钱绝不能省，越早注册约好，再晚几年，说不定就要被别人抢注了。
到时被人追究商标侵权，你还要全部换招牌，那就搞笑了。
然后，就是店铺装修，和设备采购。
装修简单，让二舅再帮忙弄一下即可。
设备这块，陆泽会坚持让三舅使用电热炉。
如果是小打小闹开个米粉店，你哪怕用个煤炉子，都没人管。
可是想做大做强，就必须标准化。
使用电热炉，烫米粉，可以控制烫熟的时间，精确到以秒为单位。
这样，就可以把控米粉的口味质量。
摆脱对厨师的依赖，是快餐饮连锁化的核心竞争力。
于是，陆泽又打电话给自己买电蒸炉的老板，让他发两台商用煮面电热炉过来。
【徐记米粉】，到时前面堂吃，后面做透明开放式厨房。
干净卫生，口味丰富，价格实惠，堂吃打包都可提供。
想生意不好都很难，无非是赚多赚少的问题。
以后等下岗困难期过去，老百姓经济水平逐年提高，米粉店的生意，肯定是会越来越好的。
和包子店一样，只要做好标准化，就随时都可以进行连锁扩张。
把米粉店的事情联系完，就等着明天把店铺租下来，再让二舅帮忙装修好，就可以开业。
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