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第56章 拌粉的诱惑(1/3),梦回那年盛夏-69中文网
第56章 拌粉的诱惑(1/3)
有了第一个客人,就会有第二个客人。> 一个个客人接连进来,都为【徐记米粉】的模式所惊讶。> 不仅操作行云流水,而且看上去特别干净卫生。> 这就是陆泽坚持要用电气设备,做标准化的原因。> 因为,这会让你的上餐速度,快上很多。> 而且,干净卫生的环境,就是对食客们最大的尊重。> 做生意,不是说一定要做到最好,只要比你的同行好上那么一些些,就能遥遥领先。> 何况,【徐记米粉】这套运营模式,要比一般的小吃店强太多太多。> 自然会给客人们,留下深刻地印象。> 接待完第一波客人,徐小山兴奋不已,> 拿起鞭炮,就在门口燃放起来。> 一阵短暂的鞭炮声后,【徐记米粉】店,正式宣告开业。> 本身米粉店开业,就吸引了很多路人的目光。> 现在又是花篮,又是鞭炮,越来越多的人看了过来。> 而在包子店排队的客人,更是早就注意到了。> 见不少客人拿着优惠券,走进米粉店,后面排队的客人,也纷纷向前面的人询问起来。> 买10个包子,就可以领一张优惠券,这便宜不占就算亏。> 包子一顿吃不完,没事。> 大不了放冰箱里,明早热了继续吃。> 现在有优惠券,这【徐记米粉】必须得品尝一下。> 没看品牌简介上写着么,【徐记米粉】和【绝味包子】是一脉相承,都是老徐家的手艺。> 听老板说,现在是开业大酬宾,过几天就没有优惠券活动了。> 有便宜不占,羊毛党们就算输。> 于是,一个个家境不错的食客们,纷纷拎着一袋包子,走进了【徐记米粉】。> 直把徐小山和马冬梅两口子,忙的够呛。> “老板,多加点辣。”> “老板,香菜多放点。”> “老板,我要一份牛肉拌粉。”> “来一份肥肠拌粉,多放点葱花。”> 一个个客人,提出了个性化需求。> 看见收银台上方的菜单,不少客人豪气起来。> 干净、卫生、好吃、还不贵,买上一份尝尝,又不是消费不起。> “老板,我不要辣...”> 一个五大三粗的食客,突然大吼了一声。> 嗯?居然有人不吃辣?食客们纷纷投去了异样的目光。> 看着长得挺爷们儿的,口味居然娘儿们唧唧。> 被大家看笑话,大壮汉很是委屈。> 他也不想的,实在是最近痔疮犯了,不能吃辣,不然菊花就要遭殃。> 【徐记米粉】店内的客人越来越多,终于有客人选择了堂吃。> 而且,有几个客人竟不是拿优惠券过来的。> 而是看见米粉店新开张火爆就直接上门,可见家境很不错。> 这一堂吃,店内就弥漫着各种拌粉的清香。> 尤其是徐小山秘制的香辣酱和拌粉酱料,被拌粉的热量一烘烫,香味四溢。> 这神奇的香味,让等候的客人,更是食指大动,口水直咽。> 大家没想到,自己居然会有一天,被一碗拌粉给馋到。> 徐小山两口子,见客人越来越多,也开心的不行。> 想起昨天做准备的时候,大外甥让自己多准备点米粉,自己当时还不以为意。> 要是准备多了,卖不完就浪费了。> 多亏外甥坚持,准备了不少。> 不然,现在的半成品的米粉,就快要供应不上了。> 虽然忙个不停,但看着收银箱里的零钱越来越多,两口子一点都不觉得累。> 直到9点多,徐小山和马冬梅两口子才空了下来。> 包子店虽然还有些客人排队,但来吃拌粉的应该不多了。> 这个点再吃拌粉,回头午饭都吃不下。> 一早上下来,徐小山估计接待了得有百来位客人。> 虽然大部分都是拿着优惠券来的,但拌粉的客单价高,营业额也有三四百块了。> 两口子清点着零钱,越来越激动。> 要是中午和晚上,也有这么多客人,岂不是一个月的营业额要好几万?> 这也太夸张了吧,怪不得大家都说做生意比上班强呢。> 这就是98年,这就是只要努力卖命干,就能致富的年代。> 远不像十 本章未完,请翻下一页继续阅读.........
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