第19章 油炸食品（2/2）
子全都变成炸成麻花。东汶和东郭的消费能力终究有限，张成带了许多壮汉拉了爬犁前去碧流河流域那三个大村，每天清晨出去，晚上回来是爬犁上装满了货物。
黄豆用碱浸泡过后，油炸了亦是非常脆，拌上盐，味道非常可口。
炸完黄豆炸鱼，大鱼切成块，用盐腌一天，然后裹上面粉丢到油锅里炸。村里人早就麻木了。原来吃还能变出这么多的花样来。
父亲等人卖完炸黄豆，又开始卖炸鱼块。东郭和东汶几乎快崩溃了，怎么张家湾过个年变出这么多的花样？除了换回三千石粟米外，其他各种物质也换回来不少，尤其是盐最多，张旭需要大量的食盐，两个村子也甘愿将食盐换给张家湾，私下卖盐危险比较大，现在好了，都让张家湾换去了，等于他们两村变相卖盐，虽然价格非常的低，可总比放在仓库里要好。
碧流河流域那三个大村也非常吃惊，张成带给他们的油炸食物让他们欲罢不能，同时价格也不贵，每家都能换上一些，味道可口不说，还是高热量的食物，冬日里吃了更抗寒。这使得后来运过去的油炸食物成了抢手货。
豆子买的最多。张家湾一直炸得猪油没了这才罢休。
(本章完)
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