第166章 乐极就生悲(1/2)
太好了,等这油茶子熟了,她让这男人神不知鬼不觉的全部摘回去,然后把它们榨成油炸土豆条、炸爆米花、葱油饼、香油豆腐…仿佛一大堆的好东西,正朝顾明兰飘过来。[书库][].[4][].[].Ыqi.e
正在各种美食的顾明兰突然呆了呆她忘记一件事了,这时代没有机器,怎么榨油?
正要失望至极,她突然又想起,这个时代有油菜!
既然油菜也要榨油,那这油茶子一样可以榨油。于是她含糊的问“好像村子里没有油榨呢。”
虽然不知道她为什么突然问这么一句,可朱正清却笑了“看来你平素出门太少了,油榨可是几个村才有一个的。我们村里是没有,但隔壁的王家村有呀。不过你不知道也理解,毕竟家里这事都是男人做的。以前三弟只管读书,他不管这些你也不会知道了。”
顾明兰前世的记忆,农村里的菜油最早也是人工榨压的。如果这个世界有油榨,那么这油茶子又没有人知道能榨出好吃的山茶油来,她是不是也可以?
有了山茶油,以后菜里面也不会见不着油腥了。
思索之后顾明兰半吞半吐的问“我曾经听我爹爹过,在江南有人用这茶树子榨油,跟我们榨菜油一样榨。把这些茶树子摘回家,堆在一块等这壳自动爆开后,把内里的子选出来,送到油榨里去榨,可以炸出很好的油来。
只是,他还没来得及去尝试,我爹出事了。这几年我在这个家里过得不好,也没有想起这事。今天看到这茶树子,突然想起我爹爹的话了。你,我们是不是可以试试?”
这茶树子可以榨油?而且榨出来的油还能吃?要真是这样,这前山茶树子虽然算不得多,但也有不少,那他们要是摘回去,把它们榨成油,那不是发财了?
当然是别人不相信它能吃,没人买,那最起码自己家可以吃啊?孩子们这么瘦,与平常家的菜没有油是很有关系的。
想起自己两个孩子,直到顾明兰提出两个孩子太瘦了,朱正清这才真正觉得他们确实是太瘦了。虽然娘总孩子都是这样长大的,可是四弟那家的宇儿,长得却是白白胖胖,与自己家的两个孩子完全不一样。
朱正清一脸惊讶仿佛觉得不可相信,如果这茶树子榨出来真的油可以吃,算不发财,那以后自己家里可以…仿佛看到了桌的菜都是油亮亮一般,越想越开心,为了确信自己没听错,他再次确认“明兰,这可是真的?你没有听错?这东西真的能榨油?”
看着眼前的男人如此激动,顾明兰一头黑汗当然是真的,真得不能再真,我骗你有什么意思?
只是她不能这么肯定回答,因为这个地方还没有人吃过这山茶油。而她也仅仅是找了个死去老爹的借口罢了,要是她得这么肯定,定会让人觉得怪。
顾明兰仿佛也不能百分之百相信的口吻“我还在娘家的时候,我爹每次回来最后跟我外面的事。我能认字,首先是我爹爹教我认的几个。这事应该是真的,因为我爹过,他在外面吃过这种油做的菜。虽然没有猪油做菜那么香那么软,但是没有油要好不少,他大概跟菜子油差不多,只是口味吃起来稍稍有点不同。”
其实山茶油菜子油要好不少,而且最适合月婆吃,这种油吃了,月婆不会起月疯。
朱正清听她这么一倒不怀疑了“那是不是现在不可以摘了?”
顾明兰又故意想了想才“我记得我爹打听过,这东西好似得霜降后才能摘,听那时候摘出来的茶树子出油最多。这茶树子不仅仁能榨油,茶壳晒干后放在灶里当柴烧,烧出来的火碳木碳还要好。冬天来了放几把在灶里,慢慢的沤出来的火碳,塞火炉与火盆都是好东西。”
这在前世她所在的农村,家家户户都是这么做的,而她在那里生活了近二十年,怎么会不知道这些普通的农家常识呢。在她的记忆,最熟悉的火炉,是木箱子火炉,那种火炉可以提着走,又可能坐着烤,是农村孩子冬天的最爱。
特别是过年节时,家家户户杀过年猪,孩子们都爱拎着火炉跑去看杀猪的。等猪破好后,孩子们会去捡些零碎的板油放在早已准备好的装过雪花膏的铁盒,放在火炉把油煎出。等油开了,放花生米的、放大黄豆的、放红薯片的、放瓷花片的,顿时百食开炸,香味飘出很远,笑声飘得更远…那浓浓的年味,在孩子们的笑声到来。
朱正清不知道顾明兰的思绪已飘到了千年之后,只听得这茶树子竟然有如此多的用处,他新极了“真的?那太好了!这样更好了还一物两用呢。那等过几天地里收拾完了,我们来摘回去。要是有人问我们为什么摘它,没银子买木碳,用它来添火炉好了!”
顾明兰赞赏的看向朱正清,她没想到,这个男人脑子还不错,知道用次要的东西来掩护重要的东西。
“那我们剥出的这茶树仁送到城里的油枋去榨?要是当场带着东西去炸来吃,你油枋会不会收下一些我们的油?”
这半山的茶油子,榨出来的油自己家肯定是吃不完,换成银子买别的吃,当然最好。
顾明
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