第38章 ：东坡肘子的魅力！（1/2）
“呵！”
柴俊手里的折扇轻收，冷笑道：
“笑话！”
“本公子什么美味没有品尝过？”
“就连东京城里首屈一指的，蔡太师府里的美味佳肴，本公子都吃过无数遍了！”
柴俊眼神轻蔑的斜睨着袁州。
“天上飞的、地上跑的、水里游的，哪有本公子没有尝试过的美味？”
“你这小小厨子眼皮太浅薄了，本公子怎么会因为错过你这店里的食物而感到惋惜？”.lnㄚ.nt
念念适时端出来了盘肉香浓郁的东坡肘子出来，站在袁州的身后，怯生生的询问道：
“大郎，东坡肘子已经做好了。”
“需要端给客人们品尝么？”
东坡肘子在被端出来的那瞬间，诱人的肉香味就弥散在了炊饼铺子里，冲淡了柴俊眼里的轻蔑神色。
柴俊不自觉的抬起头，张望着念念手里捧着的东坡肘子，雪白的圆盘里装着个呈现出亮红色的肘子。
柴俊吃过不少的山珍海味，自然是不会被寻常的食物所吸引，但这东坡肘子就像有神奇的魔力似的。
那股醇厚而浓郁的肉香味，直往柴俊的鼻子里钻，而且让柴俊感到奇怪的事，这盘菜肴透露出来的肉香和鹿肉、羊肉、牛肉的气味都不同。
柴俊的喉咙滚动了两下。
虽然对这道东坡肘子有些想法，但却摸不开颜面，毕竟刚刚才信誓旦旦的奚落过袁州的。
要是他这会儿透露出想要品尝东坡肘子的想法，那岂不是在自己打脸么？
“柴公子！”
“既然你来都来了，还是进去尝尝呗！”
高衙内最擅长察言观色了。
他看出了柴俊那纠结的想法之后，直接就拉着柴俊的胳膊，不由分说的将柴俊拽进了炊饼铺子里。
“柴俊啊，不是哥哥和你吹啊！”
“袁大郎做的菜肴，味道是真的不错！”
高衙内拉着半推半就的柴俊，坐在了炊饼铺子最中间的方桌旁，肥腻的脸上堆满了笑容。
“你从前也没少跟着哥哥胡吃海喝，哥哥的舌头到底有多挑剔，你又不是不知道！”
“袁大郎这里的卤煮火烧和煎饼果子味道都很不错的，哥哥觉得也不逊色于蔡太师府里名厨！”
高衙内亲自给柴俊倒了碗绿豆甘草汤，然后回过头来，冲着端着东坡肘子的念念招呼道：
“念念小娘子，你还愣着干什么啊？”
“这道菜肴是哥哥昨儿就定了的！”
“你赶紧把菜肴给哥哥端上来啊！”
就在念念慌慌张张的打算上菜的时候，袁州微笑着走过来，接过了念念手里的东坡肘子。
“念念，你去帮宋五嫂做叉烧包就行了。”
“这里交给我来照看就行。”
念念乖巧的点了点头，她也不想和高衙内、柴公子这些纨绔子弟打交道，于是如释重负的离开了。
袁州顺势将房门关上，然后将那盘东坡肘子放在了高衙内和柴俊的面前，不卑不亢的介绍道：
“高衙内，这道菜肴叫做东坡肘子。”
袁州将碗碟端了过来，微笑道：
“苏学士有云，‘黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盌，饱得自家君莫管。’”
“这道东坡肘子，正是苏学士喜欢的菜肴！”
柴俊打量着炊饼铺子里的摆设，发现袁州将桌椅板凳收拾得都还挺整洁的。
这家炊饼铺子，不像是寻常脚店那样邋里邋遢，桌面摸起来也没有什么油渍。
柴俊听见袁州复述苏轼的《食猪肉诗》之后，不由得轻轻挑起了眉梢，唇畔也浮现出一缕笑容。
“你这厨子还挺有意思的。”
“别的厨子张口闭口都是菜肴的滋味如何，你这厨子竟然卖弄起学识来了。”
柴俊饶有兴趣的拿起了袁州递过来的竹筷，朝着桌面上那道东坡肘子夹去。
白瓷盘里的东坡肘子，只需要用筷子轻轻的划开，就能连皮带肉的夹起来。
那亮棕色的肘子皮还泛着晶莹剔透的油珠珠，在淡青色的竹筷映衬下，看着极为诱人。
“也就是说，你这道菜肴是苏学士当年在黄州的时候，苦中作乐琢磨出来的咯？”
“是的。”
袁州站在柴俊和高衙内的身旁。
他不卑不亢的回答道：
“苏学士喜欢吃猪肉，所以我这道菜肴也是用猪肉做的，选用的是猪蹄膀也就是猪肘子的部位。”
“所以，这道菜的名字也叫作东坡肘子！”
柴俊不置可否的点了点头，将夹起来的肘子直接塞进了嘴里，聚精会神的品尝起东坡肘子的滋味。
柴俊的口味很挑剔，像这种大鱼大肉的食物基本上是不怎么碰的，就连吃炙羊肉都要
本章未完，请翻下一页继续阅读.........